Polecamy


Aktualności branżowe

Gotuj się do stażu w Hiszpanii!

Data:30.01.2012

Rozpoczął się I etap konkursu kulinarnego, dedykowanego studentom wyższych szkół gastronomicznych, organizowanego w ramach kampanii „Original Flavors. The Mediteranean Essence”, współfinansowanej przez Unię Europejską i Ministerstwo Rolnictwa Hiszpanii. W ramach programu swoje produkty promują organizacje Chronionych Nazw Pochodzenia Beana, Ribera del Duero i Fundacja Szynki Serrano.
Do wzięcia udziału w konkursie organizatorzy kampanii zaprosili studentów dwóch najlepszych wyższych szkół gastronomicznych w Polsce. Zadaniem studentów jest przygotowanie i zgłoszenie w konkursie autorskiego przepisu z wykorzystaniem minimum jednego z trzech promowanych w ramach kampanii produktów: oliwy z oliwek Beana, wina Ribera del Duero i szynki Serrano.
Autor zwycięskiego przepisu otrzyma nagrodę główną w postaci sześciotygodniowego stażu w słynnej hiszpańskiej restauracji CASA JOSÉ  znajdującej się historycznym miasteczku Aranjuez (region Madrytu) w Hiszpanii. Restauracja ta może się poszczycić m.in. Nagrodą Grand Prix przynawaną przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną, czy gwiazdką przewodnika Michelin. Szef kuchni - Fernando del Cero, to innowacyjny restaurator, który aktwynie wspiera regionalne produkty, wykorzystując jej w swojej kuchni. Zasiądzie w jury konkursu obok przedstawicieli organizatora.
Informacje o konkursie i regulamin dostępne są na stronach szkół: www.wshig.pl oraz www.wshigt.edu.pl, a także na profilu Kuchnia Hiszpańska na Facebooku pod adresem: www.facebook.com/kuchniahiszpanska.
Kampania ma na celu pokazanie, że promowane produkty o chronionej nazwie pochodzenia posiadają atrybuty lub szczególne cechy jakościowe, które odróżniają je od pozostałych produktów tego samego gatunku. Ponadto, są one gwarancją jeśli chodzi o metody produkcji i przetwarzania oraz kontrolę jakości.

Organizatorem kampanii jest hiszpańska Agencja Gaia Communicacion.
Za koordynację  działań w Polsce odpowiada Agencja Reklamowa Orangeblue.
 

PROMEDIA Jerzy Osika, ul. Stępińska 22/30, 00-739 Warszawa   |   tel. +48 22 559 39 61   |   fax +48 22 559 39 62   |   e-mail: biuro@promedia.biz.pl